Wieviel Pasta nehme ich pro Person?
Wir kochen viel Pasta. Es schmeckt super und ist mit allem zu kombinieren. Nur verbraucht man ja nicht immer die ganze Packung. Da fragt man sich natürlich, wieviel Pasta nehme ich pro Person? Verwirrender Weise findet man viele unterschiedliche Angaben im Netz.
Wenn man sich unterschiedliche deutsche und italienische Seiten anschaut, wird meistens eine Menge von 100-125g trockene Pasta pro Person empfohlen. Auf amerikanischen Seiten steht oft die Hälfte. Das ist natürlich etwas komisch. Wenn ich z.B. Spagetti koche, nehme ich eine 500g Packung. Das reicht bei uns für 4 Personen und es bleibt meist noch etwas über. Insofern ist die Angabe von 100-125g nach meiner Erfahrung korrekt. Für Pasta-Salate ist die Menge von 85-90g pro Person ausreichend.
