Halloween-Kürbis schnitzen

Es fast wieder Halloween und damit höchste Zeit, einen Kürbis zu kaufen und eine Jack-o‘-lantern oder Halloween-Kürbis zu schnitzen. Wir machen das jedes Jahr und gehört zu unseren Halloween-Traditionen. Oben seht ihr unsere gruseligen Halloween-Kürbisse vom letzten Jahr.

Aber man kann auch eher lustige oder auch nette Halloween-Kürbisse schnitzen, wie ihr hier seht. Es kommt natürlich immer auch auf die Form des Kürbisses an, was ihr daraus macht. Ich entscheide mich immer spontan, wie ich den Kürbis schnitze. Welche Art bzw. Größe an Kürbis man nimmt, ist eigentlich egal. Wenn man wenig Platz hat oder es schnell gehen soll, dann nehme ich häufig Hokkaido-Kürbis, ansonsten den normalen Speisekürbis. Der hat auch noch den Vorteil, dass man das extra Fruchtfleisch einkochen und dann für Kürbiskekse, Pumpkin Pie und vieles mehr nutzen kann.

Wichtig ist, erstmal alles gut abzudecken und die benötigten Utensilien bereitzulegen. Als erstes muss der Kürbis nämlich ausgehöhlt werden. Das heißt einen Deckel abschneiden, die Kürbiskerne entfernen (nicht wegschmeißen! sondern im Ofen leicht rösten – lecker) und die „Fäden“ herausgeschaben. Danach wird das Fruchtfleisch herausgeschabt, um die Kürbiswand etwas dünner zu machen. Das ist nicht unbedingt notwendig, aber es schneidet sich etwas leichter. Und außerdem hat man dann noch das gute Fruchtfleisch und es wäre wirklich viel zu schade, es wegzuschmeißen. Wenn der Kürbis kleiner ist, mache ich es allerdings in der Regel nicht. Dann wird der Kürbis zu dünn und instabil.

Am besten ihr malt euch das Gesicht oder die Fratze direkt auf den Kürbis und schneidet es dann vorsichtig aus. Keine Sorge, manchmal schneidet man versehentlich zu viel. Das passiert mir auch immer wieder, ist aber überhaupt nicht schlimm. Meistens entsteht daraus noch etwas viel besseres.

Hier seht ihr eine kleine Auswahl an Jack-o‘-lanterns. Als Licht nehmen wir mittlerweile elektrische Teelichter. Wer den Geruch von echten Kerzen lieber mag, nimmt einfach normale Teelichter. Dann muss man aber mehr auf die Lichter achten. Für draußen sind die elektrischen besser, finde ich.

Ich hoffe, ihr habt jetzt auch Lust bekommen, einen Halloween-Kürbis zu schnitzen. Viel Spaß dabei.